Ingredientes
Para
a massa
250
ml de leite
5
colheres de farinha de trigo
1
colher de óleo
1
ovo
1
pitada de bicarbonato
sal
a gosto
Recheio
cenoura
pimentão
vermelho
Kani-kama
pepino
japonês
1
colher de sopa de maionese
Modo
de preparar
Com
um batedor de arame misture bem todos os ingredientes da massa. Deixe descansar
na geladeira por 30 minutos. Aqueça uma frigideira grande e antiaderente para
que a massa não grude. Com uma concha, coloque pequenas quantidades na
frigideira e asse por dois minutos cada lado. Deixe esfriar e passe um
pouquinho de maionese na metade da massa, acrescente a cenoura, o kani-kama, o
pepino e o pimentão todos cortados em tiras fininhas. Enrole a massa e corte o
rolinho ao meio.
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