Ingredientes
3
xícaras (chá) de leite
1
lata de leite condensado
3
gemas
3
colheres (sopa) de amido de milho
6
maçãs descascadas e cortadas em cubos
1
xícara (chá) de açúcar
1
colher (sopa) de farinha de trigo
Raspas
da casca de 1/2 limão
Canela
em pó a gosto
2
xícaras (chá) de suspiros
Modo
de preparar
Em
uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho e
leve ao fogo, mexendo sempre, até que engrosse.
Reserve.
Em
outra panela, coloque a maçã, o açúcar, a farinha de trigo e as raspas de casca
de limão.
Misture
e deixe apurar até que a maçã esteja macia.
Acrescente
a canela e misture.
Em
taças, coloque uma porção do creme e uma porção do doce de maçã e decore com o
suspiro.
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