Ingredientes
80
grs de chocolate preto dietético picado(s)
12
colher(es) (sopa) de leite desnatado
1
colher(es) (sobremesa) de gelatina incolor sem sabor
8
colher(es) (chá) de adoçante
4
unidade(s) de clara de ovo
Modo
de preparar
Leve
ao fogo em banho-maria o chocolate com 4 colheres (sopa) de leite. A seguir,
misture o restante do leite com a gelatina e espere 1 minuto. Junte a gelatina
ao chocolate e mexa bem até derreter tudo.
Retire
do banho-maria, acrescente o adoçante e leve a geladeira até começar a
endurecer.
Bata
as claras em ponto de neve firme.
Misture-as
delicadamente ao chocolate.
Distribua
em taças, decore com raspas de chocolate e leve para gelar.
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