Ingredientes
3
ovos
1 e
1/2 xícara de açúcar
2
xícaras de farinha de trigo
1/2
xícara de leite
3
colheres (sopa) de manteiga ou margarina
1
colher (sopa) de fermento em pó
5
bananas nanica
1
xícara de açúcar para caramelizar
Modo
de preparar
Caramelizar
o açúcar em uma forma redonda de 25 cm.Espalhar o caramelo no fundo e nas
laterais da forma.
Forrar
com as bananas fatiadas no sentido do comprimento ou em rodelas.Reservar.
Bater
no liquidificador:ovos,leite, açúcar e manteiga ou margarina.Despejar em uma
tigela com a farinha de trigo e o fermento.
Misturar
bem e colocar sobre as bananas na forma.
Assar
em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos.
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