Ingredientes
3
xícaras (chá) de leite morno
1
envelopes de gelatina sem sabor em pó
1
copo de requeijão
200
g de mussarela ralada
100
g de queijo parmesão ralado
Salsa
picada a gosto
Pimenta-do-reino
vermelha e branca picada grosseiramente
Modo
de preparar
No
liquidificador, bata o leite, a gelatina preparada de acordo com as instruções
da embalagem, o requeijão, a mussarela e o queijo parmesão. Ponha em uma forma
com furo central untada com azeite e leve à geladeira até firmar. Desenforme,
salpique salsa e pimenta. Sirva com torradinhas, grissinis e salada de folhas
verdes.
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