segunda-feira, 15 de agosto de 2011

TORTA DE DAMASCO

Ingredientes
4 ou 5 ovos
100 grs de açúcar
100 grs de farinha trigo
Papel manteiga ou celofane (deve ser transparente)
600 grs de geléia de damasco
chantilly

Modo de preparar
Primeiro faça a massa como se fosse um pão de ló. Coloque os ovos e o açúcar, mexe bem. Depois acrescente a farinha e mexa até a massa ficar homogênea.
Leve ao forno por 15 ou 20 minutos. Retire e corte em três partes.

Montagem
Passe a geléia de damasco em cima de uma das partes. Depois coloque uma camada de chantilly. Em seguida, faça o mesmo com a segunda parte.
Para finalizar, cuba toda a torta com chantilly e decore com a geléia da forma que você preferir.

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