Ingredientes6 bananas maduras, mas firmes
2 colheres (sopa) de manteiga
Açúcar e canela em pó para polvilhar
Licor de banana ou rum para flambar
Sorvete (sabor de sua preferência)
Modo de preparar
Descasque as bananas, elimine os fios e reserve-as. Derreta a manteiga numa frigideira de fundo largo. Junte as bananas e frite-as de um lado até que dourem. Com cuidado, vire-as e polvilhe com açúcar e canela. Em seguida, regue com o licor (ou rum) e deixe aquecer bem. Incline a frigideira para que pegue fogo. Agite a frigideira com delicadeza e espere que a chama se apague naturalmente. Distribua as bananas em pratos individuais e sirva com bolas de sorvete.
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