Ingredientes
4
ovos
1
lata de leite condensado
1
medida da lata de leite
1
xícara de requeijão cremoso ou cream cheese
1
xícara de açúcar
Modo
de preparar
Preaqueça
o forno a 200°C.
Leve
ao fogo o açúcar em uma panela em fogo brando até que derreta e forme um
caramelo, mas não deixe escurecer muito pois fica amargo.
Despeje
o caramelo ainda quente em uma forma de buraco, espalhe com uma colher pelas
laterais e reserve.
Bata
os demais ingrediente no liquidificador por 3 minutos.
Coloque
na forma caramelada e leve ao forno em banho Maria por 35 minutos ou quando
enfiar uma faca esta saia limpa e o pudim ligeiramente mole.
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