CUCA DE BANANA

Ingredientes:

1 copo de açúcar

1 copo de leite

1 colher de margarina

1 colher de óleo

1 ovo

1 colher de sopa de fermento em pó

5 colheres de sopa de açúcar

1 colher de sopa de canela em pó

4 bananas cortadas

Farinha de trigo

Modo de preparar

Coloca no liquidificador e bate todos os ingredientes líquidos, como leite, ovo, óleo, margarida e também o açúcar.

Depois acrescenta a farinha de trigo bate novamente no liquidificador e por último coloca o fermento e bate mais um pouco.

Agora sim a massa já vai estar pronta para montar a “cuca”, numa forma untada já espalha as bananas e despeja dentro a massa batida. Depois acrescenta também o açúcar misturado com canela e vai soltando em cima de toda forma com a massa. Leva ao forno pré-aquecido numa temperatura média de 30 a 40 minutos e está pronta para servir!