Ingredientes:
1
pão
1
litro de leite
1
1/2 de xícara (chá) de açúcar
1
colher (chá) de canela em pó
1
lata de leite condensado cozido na pressão por 30 minutos
6
ovos
Açúcar
e canela a gosto
Modo
de preparar
Corte
o pão em fatias na espessura de 1 cm. Misture o leite, o açúcar e a canela e
regue as fatias de pão. Reserve por uma hora na geladeira. Esprema o pão entre
as palmas das mãos e coloque no centro uma colher (sopa) do doce de leite.
Cubra com outra fatia de pão. Faça o mesmo com o pão restante. Bata os ovos com
um garfo e passe os pães recheados. Frite em óleo quente e escorra sobre
papel-toalha. Passe no açúcar e na canela misturados e sirva.
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