quarta-feira, 21 de setembro de 2011

FILÉ MIGNON AO MOLHO DE QUEIJO

Ingredientes
250 g de filé mignon picadinho
1 pacotinho de molho branco pronto
Sal, cebola, alho e salsa a gosto
100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparar
Em uma panela, coloque um pouco de óleo e doure a cebola e o alho
Junte a carne e mexa
Coloque o sal e deixe a carne refogar um pouco
Não deixe de mexer
Coloque o molho branco e mexa de vez em quando, até levantar fervura
Quando começar a ferver, deixe mais 7 minutos, mexendo sempre, com cuidado para não queimar
Junte o queijo ralado e mexa bem por mais uns 2 minutos
Sirva quente

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