Massa
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de (sopa) de açúcar
7 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
30 g de fermento biológico fresco
1 gema ovo
2 xícaras de água morna
Recheio:
30 salsichas tipo coquetel ou 15 do tipo hot-dog ao meio
Modo de Preparar
Em uma tigela, misture o açúcar, o sal, o fermento e misture. Acrescente o óleo e a água morna.Junte a farinha aos poucos até não grudar mais nas mãos e formar uma massa homogênea. Modele 30 bolinhas e deixe descansar por 20 minutos. Abra as bolinhas com um rolo, coloque uma salsicha dentro de cada uma e enrole. Coloque em uma assadeira e pincele com a gema. Leve ao forno preaquecido por 25 minutos.
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