BOLO DE BANANA COM PASSAS.

INGREDIENTES:

2 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de açúcar

2 ovos

1 colher (chá) de baunilha

½ colher (chá) de noz moscada ralada

4 bananas amassadas

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de uva passa

MODO DE PREPARO

Bata bem a margarina e o açúcar até ficar fofo. Acrescente o ovo, a baunilha e a noz moscada. Junte à mistura as bananas e a farinha de trigo. Incorpore as passas passadas na farinha de trigo. Asse em uma forma untada por 25 minutos.